PISTACHES DECORTIQUEES
Fruit à coque produit par un arbuste méditerranéen, la pistache se distingue par sa couleur verte et sa saveur douce.
LA NOIX GAILLARDE / D'abord réputée pour son savoir-faire autour de la noix, La Noix Gaillarde, société à taille humaine, est maintenant spécialisée et experte dans la transformation et la commercialisation de tous les fruits à coque. L’usine est implantée en Corrèze, aux portes de la plus grande zone de production de noix en France.
- Propriété
- Décortiquée, elle est prête à consommer ou à cuisiner : en apéritif, avec du fromage et quelques raisins frais ou dans une terrine.
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