LIN BRUN
Graines de lin brun françaises, produites dans le Berry par Marion et Damien. Son délicieux goût proche de la noisette saura subtilement agrémenter vos préparations. A utiliser cru ou toasté, saupoudré sur des salades, petits déjeuners ou incorporé dans une pâte à pain, pâtisseries ou dans des yaourts et sauces.
BERRY GRAINES/ En 2014, Damien reprend sa ferme familiale avec Marion. Deux berrichons amoureux qui vont devenir experts du monde végétal. Passionnée par les produits fermiers et du terroir, elle développera un savoir-faire en Hygiène & Qualité et en Relation clients et il explorera l’univers de la coopération agricole et des marchés de grains. Ils se sont lancés avec 4ha récoltés en 2015, 40 en 2016, 80 en 2017!
- Propriété
- Pour une meilleure assimilation des nutriments, il est conseillé de broyer la graine de lin avant de la consommer.
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